Al no consumir carne se puede producir un déficit de nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de tu organismo. En general, es posible padecer deficiencia de yodo, hierro y vitaminas D y B12. Por fortuna, es posible equilibrar esta situación planeando de forma minuciosa la alimentación.
¿Por qué las personas dejan de comer carne pueden bajar de peso?
De acuerdo a este estudio, las personas que dejan de comer carne bajan un promedio de 3.2 kilogramos y pueden bajar más a medida que pase el tiempo y se mantengan en esta dieta; él explica que esta es una consecuencia en el cambio de nutrición, y aún cuando tu intención no sea bajar de peso, es algo que sucederá. 2.
¿Por qué deberías dejar de comer carne o volverse vegetariano?
De cuerdo con un estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition an Diabetics, y conducido por el Dr. Neal Barnard, profesor asociado en medicina de la Universidad de George Washington, el dejar de comer carne o volverse vegetariano siempre te conducirá a bajar de peso y a mantenerte más delgado.
